4 placas de lasagna precocida, medio pimentón rojo, medio
pimentón, 1 zapallito,
1 berenjena, 4 espárragos verdes, 4 cucharadas de tomate frito, 1 cebolla rallada, pimienta
sal, nuez moscada, clavo molido
aceite de oliva, salsa bechamel.
PREPARACIÓN
Poner en remojo las placas de lasaña y en 8 minutos estarán listas par utilizar.
Sacar el agua y poner sobre papel de cocina. En un sartén saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando estén al dente añadir un poco de sal.
En una bandeja para horno montar la lasaña, poner una cucharada de bechamel en el fondo una placa de pasta, el relleno de verduras otra placa y por último añadir la bechamel por encima y el queso.
Llevar al horno a 200 grados hasta que este doradito.
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