Albondigón

Ingredientes
Albondigón

• 2 salsas de tomate.
• 3 cucharadas de queso parmesano.
• 1 kilo de carne molida.
• 1 cebolla rallada.
• 1 huevo pequeño.
• 1 taza de pan molido.
• Sal y pimienta a gusto.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada de perejil picado.

Preparación
En un recipiente coloque la carne (reservando la salsa de tomate y el queso parmesano) y agregue todos los ingredientes y mezcle bien.
Formar un albondigón grande de la forma que desee y meter al horno.
Una vez cocido adornar con salsa de tomate y queso parmesano, cortar en rodajas y servir.