Lomo de atún con salsa de soya y arroz con pasas

Ingredientes
4 lomos de atún frescos.
Salsa de soya a gusto.
4 cucharadas de arroz que servirán para acompañar.
Pasas, nueces, aceite de oliva y sal a gusto.

Preparación
Colocar los lomos en un recipiente y cubrir con salsa de soya. Hay que cuidar que se tapen bien.
Dejar macerar durante una hora y media.
Sancochar el arroz.
Una vez cocido el arroz, colar y agregarle un puñado de pasas y nueces.
Mezclar todo, hasta que todo esté bien combinado.
En este momento se procede a cocer los lomos a fuego lento.
Lentamente se empieza a incorporar la salsa de soya sobrante, en donde estuvieron macerándose los lomos, al arroz.
Servir