Arrolladitos con aderezo de mostaza al limón

INGREDIENTES

6 hojas grandes de lechuga

12 tiras de queso

6 tiras de jamón cocido

1 zanahoria rallada

PARA EL ADEREZO:

1/2 pocillo de aceite

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de jugo de limón

Sal, pimienta y orégano: a gusto

PREPARACIÓN

Colocar dos tiras de queso, una de jamón y distribuir la zanahoria rallada sobre cada hoja de lechuga.

Arrollar y sujetar con palillos.

Aderezo: Mezclar todos los ingredientes y rociar los arrolladitos en el momento de servir o poner en recipiente aparte.