Para la investigación, un grupo de científicos de la Universidad de Sussex preparó dos bebidas a base de yogurt que contenían la misma cantidad de calorías. Sin embargo, a uno de ellos le agregaron un producto utilizado en cocina denominado “tara gum”. Luego, un grupo de estudiantes probó ambos líquidos y después afirmó que el más espeso de ellos los dejó satisfechos durante el doble de tiempo.
Para lograr que las bebidas sean menos líquidas no se necesita agregar ningún producto extraño, solo bastará con elaborar los batidos utilizando frutas congeladas, recomienda el portal de la revista Men’s Health. /
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