225 grs. de almendras peladas, tostadas y molidas
110 grs. de azúcar
1/4 de taza de miel
125 gramos de mazapán
Chocolate cobertura
(para decorar)
PREPARACIÓN
Mezclar las almendras, el azúcar y la miel en una cacerola. Cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Retirar e incorporar el mazapán.
Unir y colocar sobre papel film. Dejar enfriar y cortar en barras.
Fundir el chocolate, colocarlo en una manga de papel mantequilla y formar dibujos sobre las barras.
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