sábado, 25 de mayo de 2013

Ravioles en salsa de pistachos

Ingredientes
250 grs de ravioles precocidos
50 grs de pistachos pelados
20 grs de espárragos
Vino blanco cantidad necesaria
20 grs de crema de leche
Sal y pimienta a gusto

Preparación
Saltear pepitas de pistachos y espárragos en aceite de oliva y después de 20 minutos deglasar con vino blanco y dejar reducir el vino durante cinco minutos, luego agregar crema de leche y salpimentar.


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