COCTEL DE LANGOSTINOS

NGREDIENTES:

• Langostinos cocidos 20 unids.
• Lechuga 1 bolsa
• Tomatitos cherry 4 unids
• Mayonesa 4 cdas.
• Ketchup 2 cdas
• Mostaza ½ cda.

PREPARACIÓN:

Lavar bien la lechuga y secar, cortar en juliana fina. Las hojas exteriores las reservamos para decorar.
Pelar los langostinos. Si son muy grandes, trozarlos dejando algunos enteros para decorar.
Mezclar en un bol mayonesa, un poco de ketchup y unas gotas de mostaza.
Unir todo y remover bien.
Dejar un tiempo en la nevera.
Colocar en un bonito recipiente y decorar a gusto.