MUSLOS DE POLLO ASADOS AL HORNO

INGREDIENTES

Muslos de pollo 5
Zanahorias 2
Papas 2
Tomatitos cherry 6-8
Aceite de oliva extra virgen
Tomillo
Romero
Vino blanco 1 copa
Caldo de pollo 1 taza
Papel estañado

PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º C.

Colocar en una fuente de horno los muslos, las zanahorias, las papas cortadas en dados y los tomates.

Echar un chorrito de aceite de oliva y el caldo de pollo, espolvorear tomillo y romero al gusto y cubrir con el vino blanco. Tapar con papel estañado.

Hornear por 40 minutos. Luego sacar el papel y hornear por 20 minutos más hasta que tome el color dorado.