Ensalada de soltero

Ingredientes

3 cebollas peladas y picadas en corte pluma

6 tomates picados en tiras

1 quesillo picado en cuadrados

2 locotos picados en tiras

1 cuchara de hojas de quilquiña

Sal a gusto

4 cucharas de aceite



Preparación

Poner en una fuente el tomate, la cebolla, el locoto y la quilquiña, sazonar con sal, aceite y mezclar, por último incorporar el quesillo.

Servir como guarnición de diferentes platos típicos