Feria de los Picantes rescatará sabores típicos

Cochabamba, la capital gastronómica de Bolivia, organiza este domingo la II Feria de los Picantes y la Sopa de Maní. La actividad, promovida por la Oficialía Superior de Cultura, se realizará en la plazuela Quintanilla.

En esta segunda versión participarán 60 expositores, entre restaurantes, chefs independientes y servicios de gastronomía. La muestra busca revalorizar la comida típica, durante el aniversario de la patria.

Los comensales podrán disfrutar del picante mixto, el picante de pollo, el picante de lengua y del show de grupos musicales. Los organizadores expresaron que los platillos se comercializarán en 25 y 30 bolivianos.

La Feria de los Picantes se suma a las ferias gastronómicas que se realizan en el departamento para revalorizar la comida tradicional y reforzar la vocación de la región por los alimentos y la cocina criolla. La pasada semana se realizó la Feria Gastronómica.