El Chef dice

Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales

martes, 9 de junio de 2015

Aprende a preparar una deliciosa sopa de maní

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Ingredientes 6 nudos de carne de cordero o costilla de vaca 1 cuchara de sal molida 6 papas 1/2 taza de arvejas 1/2 taza de habas ...

Almuerzo y hamburguesas suben por el agio en el precio de la carne

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Algunos alimentos elaborados con carne subieron de precio desde el fin de semana. Los comerciantes atribuyeron el aumento a la variación en...

Choclo

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INGREDIENTES 10 choclos (maíz tierno) 3 cucharas de azúcar 1 cucharilla de anís, amarrar en pedazo de tela porosa 1 pizca PREPARA...
lunes, 8 de junio de 2015

Video Conozca el Pique Macho sin un solo gramo de carne

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Arroz graneado

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INGREDIENTES 1 taza de arroz estaquilla (espiga delgada, fina) 4 cucharas de aceite 2 tazas de agua caliente Sal a gusto PREPARA...
domingo, 7 de junio de 2015

CabaÑitas de pejerrey

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INGREDIENTES 1 kilo pescado pejerrey 2 dientes de ajo pelados y molidos 1 taza de harina Jugo de 1 limón 2 huevos 1 cuchara de...
sábado, 6 de junio de 2015

CARPA

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INGREDIENTES 1 kilo de pescado carpa o cuatro unidades de carpas 1 diente de ajo triturado 3 cucharas de salsa soya 1 taza de aceit...
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     Ingredientes  1 brócoli, 1 papa, 2 manzanas verdes, 1 cebolla, 3 tazas de caldo de verduras o agua, ½ taza de crema de leche, 3 cucharadas ...
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     Ingredientes  1 taza de quinua, 2 zanahorias medianas, 1 puñado de perejil picado, 1 huevo, 1 pizca de varias especias (orégano, comino, pi...
  • Fritos de brócoli
     Ingredientes 1 cabeza de brócoli mediana, 1 pimentón rojo, 1 cebolla, 1 puñado de pan rallado, 1 puñado de semillas (chía, linaza, sésamo),...
  • Payuje
    INGREDIENTES 6 plátanos maduros grandes, 4 clavos de olor, 2 palitos de canela entera leche c/n , azúcar a gusto. PREPARACIÓN Poner en ...
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    No se trata de cerveza con agua de cloaca, simplemente es una mezcla deliciosa que resalta el sabor de esta bebida. Para prepararla se moja ...
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    Ingredientes 2 Tazas de quinua con cascara (Es la recién cosechada sin procesar) 3 Tazas caldo de res o agua limpia cantidad necesaria, e...
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