Un operativo sorpresa realizado por la Guardia Municipal constató que el 30% de los locales incumple con las normas de manipulación, expendio y almacenamiento de alimentos.
Miguel Selaez, responsable de Inocuidad Alimentaria de la Guardia Municipal, informó que en algunos de los diez locales inspeccionados se decomisó productos sin registro sanitario, además de utensilios que no eran aptos para el trabajo.
“Se explicó a los dueños que las normas referentes al etiquetado es de cumplimiento obligatorio, por más que sean franquicias extranjeras, por lo que para el futuro se comprometieron a legalizar estos productos con el Senasag”, dijo.
Esperamos que los pocos locales que están mal en este aspecto mejoren lo antes posible, pues de constatarse nuevas faltas se procederá a la suspensión, añadió.
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