Este gran aromatizante se extrae de la corteza del árbol de la canela y tiene enormes propiedades y beneficios para nuestra salud y ayuda en el tratamiento de las más diversas dolencias. Entre los beneficios que el consumo de canela ofrece están su capacidad de favorecer la correcta digestión de los alimentos y aliviar molestias intestinales, así como flatulencias y distensiones abdominales.
Por otro lado, la canela es, junto a otras especias, una de las que mayor capacidad antioxidante tiene debido a su elevada concentración en compuestos fenólicos, similares a los contenidos en el vino tinto, y la presencia de flavonoides en su composición, semejantes a los contenidos en los arándanos.
Se ha comprobado que el aceite de canela tiene fuertes efectos inhibitorios del crecimiento de hongos y además, se está confirmando su capacidad antibacteriana.
Beneficios
• Tiene efectos relajantes, por lo que se usa para eliminar el estrés
• Alivia la congestión, la tos y los síntomas de resfriado
• Favorece la circulación de la sangre, ya que posee propiedades antiagregantes, antiescleróticas y antitrombóticas
• Tiene propiedades carminativas, antiulcéricas y estomacales.
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