Huevos con papas al ajillo

ingredientes

4 huevos

4 papas

4 dientes de ajo

Sal (a gusto)

Aceite de oliva c/n.x

PREPARACIÓN

Pelar las papas y cortarlas en varios trocitos. Reservar.

En una sartén con aceite, freír las papas con los dientes de ajo troceados o picados.

Cuando estén doradas, retirarlas y escurrirlas sobre papel absorbente de cocina.

Hacer 4 huevos fritos sobre una plancha que esté bien caliente o en una sartén.

Distribuir las papas en los platos, sazonarlas y colocar encima los huevos fritos.

Servir enseguida, bien caliente.



AJO

•Es un diurético, expectorante y estimulante. Se ha utilizado a lo largo de la historia como un antiséptico.

Es un remedio natural que se utiliza para el asma, la tos, dificultades respiratorias