6 filetes de carne de res
6 huevos
6 papas cortadas en bastones
Aceite
Sal y pimienta
PREPARACIÓN
Freír en aceite bien caliente los filetes salpimentados por ambos lados y dejar dorar.
En una sartén con aceite freír los huevos y aparte freír las papas.
Servir la carne con el huevo encima, al lado las papas fritas y ensalada.
Un secreto
Al cortar las papas, colóquelas de inmediato en un recipiente de agua fría salada. De esta forma evitará que se oscurezcan.
Si le gustan las papas fritas bien doraditas, espolvoréelas con un poquito de harina antes de freírlas.
Falta el arroz.
ResponderEliminarSe sirve con arroz,lechuga, tomate,papas fritas, llagua
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