Aceite de oliva
Mostaza
Sal
Pimienta
Ajo en polvo
1 Pechuga de pollo por cada comensal
PREPARACIÓN
Mezclar 2 partes de sal con 1 parte de todas las especies secas en un tazón.
Probar la mezcla colocando una pequeña porción en la lengua.
Ajustar el adobo al gusto, añadiendo más de cualquier especia o combinando varias.
Aplicar frotando generosamente las especias en la superficie de la pechuga de pollo.
Colocar el pollo en el refrigerador hasta por 12 horas para que absorba los sabores.
Cocinar en la parrilla caliente. Dar la vuelta cuando el color del pollo sea dorado.
No hay comentarios:
Publicar un comentario