El Chef dice
Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales
viernes, 17 de abril de 2020
PICANTE DE LENGUA. 🍛🥗🍝🥘🍲
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📌 INGREDIENTES: (6 personas) 1 lengua de vaca 1/2 taza de aceite 4 cebollas medianas picadas (sin lavar) 1/2 taza de ají colorado mol...
jueves, 16 de abril de 2020
ANTICUCHO 😋 👨🍳
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El anticucho de corazón de res es muy fácil de preparar. Es toda una delicia para el paladar debido a su especial sabor que obtiene de su ...
miércoles, 15 de abril de 2020
SAICE.🍛🥗🧆🍽
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📌 INGREDIENTES: (8 porciones) 2 kilos de papa. 1/4 litro de aceite. 2 cucharas de ají colorado molido y frito. 1 cucharilla de oréga...
martes, 14 de abril de 2020
TRIPITAS 😋😋😋😋
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📌 INGREDIENTES: 3 kilos de tripas de res. 1/4 taza de aceite. Sal, a gusto. 📌 PARA ACOMPAÑAR: Mote, cantidad necesaria. Papa, ca...
lunes, 13 de abril de 2020
MASACO DE PLATANO Y CHARQUE
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📌 INGREDIENTES: 🥩🍌 1 kilo de plátano verde (o plátano maduro). ½ kilo de charque. Aceite lo necesario. Sal a gusto. 📌 PREPARACI...
domingo, 12 de abril de 2020
ESCABECHE DE POLLO. 🍗🥦🧄🥕🥗🥔
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📌INGREDIENTES: 1 1/2 de pollo. 3 Zanahorias. 1 Cebolla. 3 Dientes de ajo. 2 Locotos. Hojas de laurel. Orégano. Pimienta gorda. 4 ...
sábado, 11 de abril de 2020
Torrejas de acelga, sésamo y queso.
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Ingredientes 1 taza de acelga picada 3 a 4 huevos 1 taza de queso fresco rallado 4 cucharas de harina 1 chorro de leche. Aceite para ...
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