El Chef dice

Un Blog de recetas Bolivianas y Recetas Internacionales

miércoles, 15 de julio de 2020

ASADITO CON YUCA

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Ingredientes 650 gr de carne filete de res (molida) fina. 250 gr de yuca ( rallada y cruda) fina o lo necesario la cantidad al gusto. A...
lunes, 13 de julio de 2020

LOCRO DE GALLINA

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Ingredientes Gallina criolla 200 gr de arroz gordo o Carolina 3 plátanos verdes picada al gusto papa pelada partido en 4 cantidad al gu...
sábado, 11 de julio de 2020

HAMBURGUESAS DE LENTEJA

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Ingredientes ¼ kg de lentejas cocidas 2 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo pisado 4 cucharadas de zanahoria rallada muy fin...
viernes, 10 de julio de 2020

LOMO BORRACHO

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INGREDIENTES 1-1/2 Kg. de lomo tierna sin grasa 3 cucharas de aceite 1 botella de cerveza 2 tazas de cebolla picada al hilo 1- 1/2 t...
jueves, 9 de julio de 2020

PICANTE DE POLLO

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6 porciones generosas Ingredientes 1 pollo entero trozado Aceite cantidad necesaria 3 cebollas cabeza picada fina 2 tomates picada en ...
miércoles, 8 de julio de 2020

AJI DE PAPALISA

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❤️💛💚🇧🇴 Ingredientes: ½ kilo de carne molida o picada en cubos pequeños 4 cucharas de cilantro recién picado 4 cucharas ají amarill...
martes, 7 de julio de 2020

CHANKA DE POLLO 👨‍🍳

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Ingredientes : 👨‍🍳 🥣 (6 personas) 6 tazas de caldo base o agua 6 presas grandes de pollo 2 ramitas de perejil 1/2 cucharada de pim...
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     Ingredientes 1 cabeza de brócoli mediana, 1 pimentón rojo, 1 cebolla, 1 puñado de pan rallado, 1 puñado de semillas (chía, linaza, sésamo),...
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    Ingredientes 2 Tazas de quinua con cascara (Es la recién cosechada sin procesar) 3 Tazas caldo de res o agua limpia cantidad necesaria, e...
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