MASACO DE PLATANO Y CHARQUE

📌 INGREDIENTES: 🥩🍌

1 kilo de plátano verde (o plátano maduro).
½ kilo de charque.
Aceite lo necesario.
Sal a gusto.

📌 PREPARACIÓN:

Cocer el charque (bien lavado) hasta que esté bien blando.
Moler en tacú y después desmenuzarlo.
Pelar los plátanos y cortarlos en rebanadas de 1 cm de grosor.
Luego freírlos en aceite bien caliente.
Molerlos en tacú hasta casi formar una masa.
Agregar sal a gusto.
Echar el charque y seguir mezclando.
Formar bolitas y servir caliente.