1 taza de leche, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 4 huevos, 3 manzanas grandes, 1 sobre de polvo de hornear (20 grs.); Para la cubierta: 2 manzanas grandes
PREPARACIÓN
Pelar y cortar en gajos las tres manzanas. Luego batir los huevos, el azúcar, la leche, la harina y el polvo de hornear hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir los gajos de manzana.
Enmantequillar y enharinar un molde. Verter la mezcla en el. Cortar las otras dos manzanas restantes en láminas y adornar la parte superior de la masa. Cocer la tarta durante 1 hora, pinchar para saber si está cocido.
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