Feria gastronómica en Santa Eufrasia muestra aprendizaje

Estudiantes de los últimos niveles de secundaria del colegio Santa María Eufrasia ofertaron ayer en su establecimiento una variedad de alimentos y servicios de catering como muestra del trabajo en el año escolar.

La maestra chef, Miriam Gutiérrez, subrayó que las estudiantes obtienen el título de técnico medio en Gastronomía con los cursos de dos años en teoría y práctica que les permite desenvolverse en el campo laboral una vez obtenido el bachillerato.

María Jesús Camacho, estudiante de la unidad educativa, resaltó que también obtienen conocimientos en nutrición, dietas, tipos de corte de carne y otros.