Ingredientes
1 zanahoria grande. 3 cucharadas de aceite de soya. 2 papas medianas. Leche la necesaria. 1 diente de ajo (si desea). Sal a gusto.
Preparación
Cocinar la papa y la zanahoria. Apenas estén tibias, colocarlas en licuadora junto con los demás ingredientes y batir. Si fuese necesario agregar un poco de leche, enfriar antes de usar. No conviene guardarla varios días porque la papa fermenta.
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