El 1er premio es bs 4.500 Lanzan concurso de comidas cruceñas

La comuna cruceña lanzó la convocatoria para participar del IX Concurso de Comidas Típicas o Tradicionales de Santa Cruz. Este concurso busca rescatar, investigar y resaltar la importancia de las recetas, de los platos y postres típicos que forman parte de las tradiciones culinarias y conforman el Patrimonio Cultural e Inmaterial. El proceso de inscripción concluye el viernes.

El principal premio son Bs 4.500. La Directora Municipal de Turismo, Carmen Sandóval, informó que la competición está abierta a personas mayores de edad que tienen conocimientos y experiencia en la elaboración de recetas de la cocina tradicional cruceña. El primer premio es Bs 4.500; el 2do 4.000; el 3ro 3.500; 4to, 5to y 6to es Bs 3.000; 7to, 8vo y 9no de Bs 2.500 y 10mo de Bs 1.500. El 50% de la evaluación será calificar el sabor, el 25% por la presentación y el restante 25% por el respeto de la receta original. Para la inscripción se debe llenar una ficha y adjuntar la fotocopia de la cédula de identidad.