Los beneficios de los
pimentones en el
organismo son:
Contienen vitamina C (especialmente los de color rojo) situando a esta verdura incluso por encima de ciertos cítricos como naranjas o fresas. Contienen carotenos como lo es la capsantina que entre sus grandes propiedades esta la de
antioxidante. Otras
vitaminas como las del grupo B, siendo éstas B1, B2, B3 que se
incorporarán a
nuestro organismo beneficiando en todo lo relacionado con huesos, cabello, y
protección del sistema inmunológico. Los minerales que
contienen los distintos pimientos varían, pero entre ellos se destaca el potasio en mayor proporción seguido por calcio, fósforo y magnesio. Por último, los pimientos son muy utilizados en dietas por exceso de peso, como diuréticos y depurativos, para
personas con
problemas digestivos, mujeres embarazadas y niños.
No hay comentarios:
Publicar un comentario