miércoles, 30 de marzo de 2011

Ensalada de brócoli y remolacha

Ingredientes
1 amarro de brócoli. ½ amarro de remolacha. Mayonesa vegetal y sal a gusto.
Preparación
Hervir el brócoli tallo y flor y picar. También hervir y picar las remolachas y mezclar con mayonesa vegetal y sal a gusto. El brócoli no debe estar demasiado blando.