viernes, 23 de septiembre de 2011

Tarta de manzana

INGREDIENTES

1 taza de leche, 2 tazas de harina, 1 taza de azúcar, 4 huevos, 3 manzanas grandes, 1 sobre de polvo de hornear (20 grs.); Para la cubierta: 2 manzanas grandes
PREPARACIÓN

Pelar y cortar en gajos las tres manzanas. Luego batir los huevos, el azúcar, la leche, la harina y el polvo de hornear hasta que quede una mezcla homogénea. Añadir los gajos de manzana.

Enmantequillar y enharinar un molde. Verter la mezcla en el. Cortar las otras dos manzanas restantes en láminas y adornar la parte superior de la masa. Cocer la tarta durante 1 hora, pinchar para saber si está cocido.