Una buena variedad de buenos licores da distinción a cualquier evento. En las fiestas de diciembre hay muchas que no pueden faltar, tanto para celebrar como para acompañar una buena comida. En una cena por lo general, se ofrece un aperitivo como jerez, vermouth o un coctel antes de pasar a la mesa. A la hora de cenar se puede dar a escoger entre un vino tinto o blanco dependiendo del menú.
Cuando hayan terminado, se puede ofrecer un bajativo como cremas, anisados o cognac.
Durante cualquier tipo de reunión, se debe mantener una estación de licores populares como whisky, ron o vodka. Se puede manejar tipo self service o tener un bartender que atienda las necesidades de los invitados. Los esenciales: Vinos tinto y blanco, champagne o vinos espumosos para brindar, whisky, ron, vodka, singani, cremas, cognac o brandy, cervezas, agua mineral y gaseosas. /
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