600 grs. de pechuga de pollo
2 huevos batidos
1 cebolla blanca (picada finamente)
Perejil fresco picado
Orégano en polvo
Aceite de oliva
Pan rallado fino
Sal y pimienta
Pan de hamburguesas
Tajadas de queso cheddar
Mayonesa
Lechuga y tomate
PREPARACIÓN
Procesar la pechuga de pollo con los huevos, la cebolla, el perejil, el orégano y la sal en un recipiente.
Darle forma de bolitas de hamburguesa para luego aplanarlas con el pan rallado.
Calentar una sartén a fuego medio.
Freír las hamburguesas hasta que estén doradas.
Agregar una tajada de queso por un lado de la hamburguesa.
Cocinar en una sartén hasta que el queso se derrita un poco.
Untar los panes con mayonesa (para darle mayor sabor).
Colocar una hoja de lechuga y un par de rodajas de tomate.
Servir caliente.
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