El plátano tiene un contenido calórico mucho más bajo de lo que se piensa, pues 100 gramos apenas aportan 85 calorías. Además, es una fruta saciante y tiene un alto contenido en fibra.
Rica en vitaminas a. Su contenido en potasio y en hidratos de carbono aporta un extra de energía que vendrá bien en los momentos en los que nuestro estado de ánimo está más bajo. La vitamina A del plátano contribuye a cuidar nuestro piel de cara a la exposición al sol. También contiene vitaminas del grupo B, ácido fólico, potasio y magnesio. Sus vitaminas favorecen el crecimiento de los niños, sobre todo en lo que se refiere a los huesos y la piel.Contribuye a mejorar los síntomas de la hipertensión y además también puede ayudar a descansar mejor y a conciliar el sueño si se consume en la cena. Diferencias con la banana.El plátano de Canarias posee un mayog grado de madurez y permanencia en la planta que la banana tropical, debido a la menor distancia entre la producción y el mercado consumidor del plátano.
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