INGREDIENTES
3 tazas de repollo finamente picado
1 taza de calabaza (zapallo) en rodajas
Fritos de calabaza
1/4 taza de queso azul
Para la salsa:
2 cucharadas de aceite de oliva
1y ½ cucharadas de vinagre de sidra de manzana
Vinagre de vino tinto
Mostaza
Miel
PREPARACIÓN
Verter en un recipiente todos los ingredientes de la salsa, tapar el recipiente y agitar para mezclar todo.
Luego mezclar la calabaza, la col y el queso.
Servir la ensalada acompañada de fritos de zapallo
En la parte superior decorar con semillas de sésamo.
Un secreto
• Los vegetales son ideales para todas las personas, sobre todo para aquellas que buscan su peso ideal mediante una dieta equilibrada.
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