Platos de 200 euros

Una selección de 32 restaurantes peruanos de comida marina, que operan en Perú y Estados Unidos, muestran lo mejor de su carta en el libro "El club del cebiche" (plato bandera de esa especialidad) presentado la semana pasada en Lima. La publicación presenta las recetas más destacadas de reconocidos restaurantes como Segundo Muelle, Embarcadero 41, El Escondite del Gordo, Brujas de Cachiche y el Santo Pez.