os hábitos alimenticios saludables no solo contribuyen a mejorar nuestro aspecto y salud, también nuestro humor. Pero, siendo realistas, no podemos evitar cruzarnos con miles de trampitas cada día; desde el “tecito” de la tarde en la oficina, a esa salida al restaurante con nuestra pareja y demás caprichitos poco saludables, a las prisas y otras malas costumbres difíciles de desterrar... Todo ello nos impide conseguir ese estado “healthy” que todas aspiramos y muy pocas disfrutamos.
Te preguntas, ¿qué hacer para mantener tu “healthy lifestyle” sin necesidad dejar de ir a los tecitos o comer afuera con tu pareja?
Si comes fuera
CLAVE: 1
Elige comida japonesa
Cuando salgas a comer fuera opta por lo oriental. Las raciones de los platos son pequeñas, la cantidad de grasa es mínima, y nutritivamente, se trata de una comida muy sana. Así que los restaurantes japoneses se convierten en lugares perfectos para hacer una reserva sin desviarte de tu dieta. Elige makis o sushis y acompáñalos de ensalada de algas. Recibirás proteínas magras, omega-3, y nutrientes esenciales para tu salud y belleza.
CLAVE: 2
Frente a un menú o invitación
No hace falta que abandones los buenos hábitos cuando estás frente a la carta de un restaurante o cuando tienes una invitación. Y es que es un verdadero placer probar platos nuevos en un restaurante y en cualquier evento.
Sin embargo, para disfrutar sin sentirte culpable, los nutricionistas afirman que la clave está e n elegir platos que no sean demasiado elaborados y que no tengan salsas, evitar las frituras, no sobrepasarte con el alcohol, y si es de noche, (y posible) evitar los postres. Pero si no puedes hacerlo, solo prueba una cucharada y disfruta ese bocadito dulce. ¿Otra clave? Nunca repitas nada y cuida las porciones… que sean pequeñas.
En el súper
CLAVE: 3
De compras
La tendencia dicta la vuelta a lo natural y tradicional y a valorar los productos de la tierra. Además, es una de las bases de una dieta saludable. Los mejores sitios para encontrar productos frescos como fruta y verduras son los mercados de siempre.
En la oficina
CLAVE: 4
A media tarde
Si mueres de hambre entre comidas, piensa antes de abrir una bolsita de papas fritas o galletas y ten siempre en tu bolso tus propios snacks. Las mejores opciones son las tostadas integrales con aceite de oliva, vegetales crudos con salsa de queso, frutos secos, nueces o yogurt natural. De esta manera, evitarás la grasa y las calorías que aportan los snacks tradicionales que tienen una cantidad alta de hidratos de carbono y casi ningún micronutriente. La variedad es mucha, así que no pases hambre.
CLAVE: 5
Lunch box
Los nutricionistas recomiendan un plato único mediterráneo: arroz con verduras y carne o pescado, lentejas, garbanzos, espaguetti con carne picada… Se pueden cocinar el fin de semana y conservarl las comidas. Junto a una pieza de fruta constituye un menú saciante, nutritivo e hipocalórico.
Por la tarde
CLAVE: 6
Amor por la fruta
Una de las grandes recomendaciones que surgieren los nutricionistas para llevar una dieta saludable es sencilla: tomar fruta.
Si la comes entre horas, sacia más. Por otro lado, los zumos son una de las mejores opciones para picar entre horas. Y es que son energizantes y están repletos de vitaminas, minerales y antioxidantes. Las posibilidades son infinitas y nunca te cansarás de ellos. Así lo demuestran diferentes cafeterías especialistas en zumos en la ciudad.
Para tener en cuenta
CLAVE: 7
Reduce la sal
En cualquier decálogo de una alimentación saludable, se recomienda reducir el consumo de sal a menos de 3 a 5 gramos por día, porque un consumo mayor eleva la presión arterial y lleva a la odiada retención de líquidos. Los alimentos que debes evitar son los embutidos, anchoas y alimentos procesados. ¿La solución? Usar sal yodada o sustituirla por especias y hierbas aromáticas. Con el tiempo te acostumbrarás y no te arrepentirás de hacer el esfuerzo.
CLAVE: 8
Agua…
Vital para tu salud y peso. Cuánta agua es necesaria? Entre 1 y 2 litros de agua al día. Sobre todo en verano, ya que está comprobado que perder un dos por ciento de agua supone perder también un 20 por ciento de la energía. De esos dos litros de agua recomendados para una dieta saludable, aprovecha para que al menos uno de ellos lleve un suplemento drenante. Si tienes una botella de agua en tu puesto de trabajo, échale un suplemento recomendado por tu nutricionista y aprovecha para limpiar tu organismo mientras te hidratas.
CLAVE: 9
Piensa en verde
Elegir este color como base de la alimentación es un mantra para los expertos.Pues ellos recomiendan incrementar la ingesta diaria de frutas, verduras y hortalizas hasta alcanzar, al menos, 400 gramos por día. Esto quiere decir que hay que consumir como mínimo cinco raciones al día de estos alimentos. Lo mejor que puedes hacer es pedir ensaladas cuando salgas a comer y añadir fruta a tu desayuno.
CLAVE: 10
Cuestión de mente
“Mens sana in corpore sano”. No infravalores el poder de la mente porque en ella reside un 50 por ciento el éxito de tu dieta y tu nuevo y saludable estilo de vida. La motivación y el estado mental es fundamental para adquirir nuevos hábitos saludables.
Por ejemplo, si eres de las que comes mientras haces otra cosa, tienes encontrar tiempo para cuidarte. Por ejemplo, cocina una cena con ingredientes naturales y de la mejor calidad, y disfruta de nuevos sabores y texturas. /
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