500 grs. de carne picada
100 grs. de jamón ahumado picado
1/2 sobre de sopa crema de cebolla en polvo
1 diente de ajo picado
3 cucharadas de sémola
Sal y pimienta a gusto
Ensalada: a gusto
PREPARACIÓN
Colocar en un bol la carne picada, el jamón, la sopa en polvo, el ajo y la sémola.
Salpimentar a gusto y mezclar bien.
Tomar porciones de la preparación y modelar las hamburguesas con las manos o con un molde especial.
Cocinarlas en un grill o a la plancha, primero de un lado y luego del otro, hasta que estén doradas y bien cocidas por dentro.
Servirlas con ensalada a gusto.
Uno de los manjares más apreciados
• El jamón serrano es uno de los alimentos típicos de la gastronomía mediterránea y concretamente de la española.
Existen varios tipos de jamón serrano dependiendo de la variedad del cerdo, su alimentación o la curación del jamón.
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