Ingredientes
Los canelones se preparan de la misma masa de los tallarines integrales. Una vez estirada la masa se cortan los canelones de 10 X 10 cm. Cocinarlos en abundante agua con sal y un chorrito de aceite para que no se peguen las hojas. Escurrirlos y rellenarlos con chiffonade u otro relleno de su preferencia. Enrollarlos y acomodarlos en fuente aceitada. Cubrirlos con alguna salsa. Espolvorear queso rallado y llevar al horno para gratinar.
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