Tips de repostería el Limón

Este fruto aporta tan sólo 15 calorías por cada 100 gramos. El valor alimenticio del limón es bastante elevado. Contiene 60 miligramos de vitamina C por cada 100 gramos de fruta y una cantidad de potasio y hierro similar a la de la naranja. Gracias a su alto contenido en vitamina C, es un excelente remedio contra los resfriados. El limón es antiséptico, tónico y diurético, y bueno para la arteriosclerosis y obesidad.