📌 INGREDIENTES 🥣
1 Kg de Panza Cocida2 Huevos
1/2 Taza de maicena o harina cernida
1 cucharilla de polvo de hornear
1/4 Taza de Agua
Comino a gusto
Pimienta a gusto.
📌 PARA ACOMPAÑAR 🥣
Arroz cocido.Papas cocidas.
Ahogado o sofrito de cebolla.
📌 PREPARACIÓN 🥣
Sacar todas las grasas y lavar la panza en varias aguas, y cortar la panza en trozos por otro lado batir los huevos con la sal y el comino y la pimienta agregar la maicena o harina con el polvo de hornear y el agua mezclar bien en un recipiente, colocar las panzitas sobre la mezcla bien empapadas, y colocar al sartén hasta que lleguen a dorar por ambos lados y listo.Servir en un plato el arroz cocido la papa y una panza, poner por encima el ahogado.
1 comentario:
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Salud,
Dr. james
CEO
UNIVERSIDAD DE BENIN HOSPITAL DE ENSEÑANZA.
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