Un sushi luminoso para alumbrar la mesa

Los sushis y los rollos fluorescentes se estrenaron en el mercado estadounidense. Una empresa los ofrece elaborados a partir de pescados genéticamente modificados que irradian luz. El producto básico para crear esta curiosidad es un pez de acuario: el danio cebra brillante. A los alevinos de esta especie se los puede encontrar en muchos locales de venta de mascotas, aunque inicialmente, la modificación luminiscente fue aportada por ingenieros biológicos, según actualidad.rt.com.