domingo, 16 de octubre de 2011

Sonso al horno

Ingredientes
3 yucas
2 cucharadas de margarina
Queso y sal a gusto

Preparación
Pelar las yucas y cocerlas hasta que ablanden. Cuando estén listas molerlas en el tacú, luego hacer una mezcla con la sal y la margarina. Amasar bien.
Elaborar dos círculos de regular grosor, sobre uno de ellos poner queso y tapar con el otro círculo. Llevar al horno a temperatura media. Durante 15 minutos.