jueves, 8 de marzo de 2012

Ensalada a la antigua

Ingredientes
1 lechuga. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 tomate. 1 pepino. 1 limón. Pizcas de sal y de pimienta negra. Gotas de aceite de oliva y de vinagre.

Preparación
Cortar la lechuga en juliana, y en rodajas finas la cebolla y el pepino. Picar en dados el tomate en dados y rallar la zanahoria. Poner en una ensaladera y aliñar con el jugo de limón, sal y pimienta. Remover bien y verter por encima las gotas de aceite de oliva y de vinagre. Volver a mezclar y servir.

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