El jugo de frutilla ayuda contra los rayos UV

Recientemente un estudio comprobó que el extracto de frutilla, puede actuar como protector de los rayos ultravioleta, aumenta la viabilidad y reduce el daño en el ADN.

"Se trata de una acción protectora para líneas celulares sometidas a condiciones que pueden provocar cáncer y otras enfermedades inflamatorias y degenerativas de la piel", indicó Maurizio Battino, investigador de la Università Politecnica delle Marche.

Para la investigación, publicada en la revista "Journal of Agricultural Food Chemistry", los expertos prepararon cultivos de células dérmicas humanas para aplicarles concentraciones de extracto de fresa y separando una muestra para control.

Luego, mediante lámparas ultravioleta, se expuso a los cultivos a una dosis "equivalente a 90 minutos de sol tomado en verano a mediodía en la Riviera Francesa”. / elcomercio.pe