Carne de res
Huevos
Arroz cocido
Cebolla y tomate en sarsa
Papas cocidas, cortadas en
redondeles y doradas en aceite
Perejil picado
Pan molido
Pimienta
Ajo
Sal y aceite
PREPARACIÓN
Cortar la carne en finos filetes, sazonarlos con sal, pimienta, ajo y perejil
Untar los filetes con el pan molido y freírlos con aceite caliente. Freír lo huevos
Colocar primero, el arroz, luego las papas, después la carne, el huevo y encima la sarsa
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