Queso Río Grande 400 grs.
Apanado a la inglesa (harina, huevo y pan molido) lo necesario
Aceite para freír lo necesario
PREPARACIÓN (15 minutos)
Cortar el queso en cubos grandes de 1 ½ cm. por lado; pasarlos por harina, huevo y pan molido, repetir esta operación 3 veces.
Freír en abundante aceite.
Servir caliente acompañadas de pepinillos en escabeche, tomates y aceitunas sobre hojas de lechuga.
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