Gasto aproximado: bs 20
Tiempo de preparación: 20 minutos
Ingredientes
30 g de jamón curado tarijeño
40 g de mozzarella
1 unidad de tomate cherry
3 hojas de albahaca
40 g de lechuga
Aceite de oliva
Pimienta
10 g de semillas tostadas (sésamo, girasol, etc)
Aderezo mixto
100 g de mayonesa
20 ml de vinagre de manzana
20 ml de vinagre balsámico
10 g de cebolla finamente picada
30 g de consomé de pollo
Perejil picado
Sal y pimienta
Preparación
Caserti. Cortar el jamón y el queso en finas láminas y disponer en un plato.
Luego poner en el centro la lechuga desmenuzada, cortar bien fino las hojas de albahaca y mezclar. Adornar con el tomate cherry y finalmente echar por encima del jamón el aceite de oliva y la pimienta, además de las semillas.
El aderezo mixto. Mezclar todos los ingredientes y luego mezclar con la ensalada.
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