Con chocolate Galletas de trigo

 Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 3/4 cucharadita de polvo de hornear
• 3/4 taza de mantequilla
• 1/2 taza de harina morena
• 1/2 taza de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 1/2 taza de avena extrafina
• 1/2 taza de chispas de chocolate
• 2 placas para horno
• mantequilla o margarina para untar las placas

Empieza precalentando el horno a 180°C y unta las placas con mantequilla o margarina. Bate en un recipiente la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa. Agrega los huevos y la vainilla, luego la harina de trigo y el polvo de hornear y continúa mezclando. Incorpora la avena extrafina y las chispas de chocolate sin dejar de mezclar.

Una vez lista la masa, coloca por cucharadas en las placas, dejando espacio entre ellas. Deja hornear por 15 minutos.