Salsa:
Queso crema Philadelphia 226 gramos
Pesto de albahaca 1 taza
Cebolla chica finamente picada 1
Cucharadas de aceite 3
Cilantro 1/2 taza
Otros:
Pasta fresca y cocida para lasaña 18 láminas
Pechugas de pollo enteras, cocidas y desmenuzadas 2
Queso cheddar 6 láminas
PREPARACIÓN (Tiempo: 25 minutos)
Dorar la cebolla en el aceite, licuar con el pesto de albahaca, cilantro y el queso crema Philadelphia.
Rellenar las láminas de pasta con el pollo desmenuzado y formar canelones. Colocar de a 3 en cada plato.
Bañar con la salsa y cubrir con una rebanada de queso cheddar.
Calentar en microondas por 40 segundos a 1 minuto o hasta que se derrita el queso.
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