Queso mozzarella (rallar) 120 gr
Queso Cheddar (rallar) 120 gr
Chorizo cocido (rodajas) 6 unid
Cebollín (picado) 2 Cucharas
Chile verde 4 unid.
Sal 1/3 Cucharilla
Pimienta negra 1 Pisca
Tortillas 8 unidades
Aceite 2 Cucharas
PREPARACIÓN
En un sartén colocar aceite luego añadir el chorizo picado, cebollín y chile sofreír.
Añadir los quesos rallados y salpimentar al gusto. Dejar que los quesos derritan y apagar el fuego.
Rellenar las tortillas inmediatamente.
Pasar por un sartén caliente. Y servir.
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